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▲進期北部雞蛋大缺貨。（圖／年代新聞）
最近想在菜市場買雞蛋變得很困難，原來是因為今年中南部受到寒流影響加上禽流感，以及過年將至餐飲業需求量大，種種原因下來導致雞蛋大缺貨，每天缺蛋120萬顆，現在市面上能看到的雞蛋，幾乎都是南蛋北送，這樣的缺蛋情況，至少要到過年後才會陸續恢復。
▼民眾大排長龍等待購買雞蛋。（圖／年代新聞）
排隊許久，雞蛋終於進貨，但有一半以上要配送給店家，幾乎不能零售，民眾只能失望離開，想買雞蛋卻到哪都撲空，然而雞蛋到底都到去哪了？
原來都禽流感惹的禍，又剛好遇上過年，餐飲業需求大，再加上中南部歷經寒流，影響產蛋率2成，種種原因導致每天缺蛋120萬顆；農委會為了解決缺蛋問題，每周會從美國和澳洲進口雞蛋，同時進行南蛋北送來應急。
▼種種原因導致每天缺蛋120萬顆。（圖／年代新聞）
但其實雞蛋大缺貨已經不是第一次發生，三年前也是因為禽流感，導致鬧出雞蛋慌，不過好在缺蛋情況不會持續太久，過年後就會陸續恢復正常，而且目前在超市和量販店，雞蛋供應量皆充足，民眾不用太擔心。
