吃太辣喝水更慘！ 醫推「超解辣食物」曝關鍵原理

 很多人愛吃辣又怕辣，到底該怎麼解辣是個問題。一般人如果喝可樂、果汁，似乎沒有辦法，醫師解釋，如果吃下超辣的食物，胃酸會大量分泌，這時如果喝微鹼性飲品，就能酸鹼中和稍微緩解，而牛奶裡含油脂，也可以達到相容舒緩的效果。