獨家／疫情下的婚禮！ 「梅花座＋隔板」 吉日恐爆滿

受疫情衝擊，不少餐飲集團、婚宴會館從5月底開始幾乎全部停擺，如今疫情警戒降到二級，開放室內用餐，不過疫情下的婚禮防疫規定也相當嚴格，像是每桌必須採梅花座加隔板，上個人套餐，不能逐桌敬酒等等，但初估全台有10萬對新人要補辦婚宴，新人近期紛紛探詢下半年或明年檔期，婚宴訂單明顯回流，在彰化一家婚宴會館微解封至今，下訂金額超過500萬，年底勢必出現一廳難求的情況。

▼警戒降級，婚宴訂單明顯回流。（圖／年代電視）

新娘穿著白紗，牽著爸爸的手進場，爸爸把女兒的下半輩子託付給新郎，現場氣氛感動所有，不過，最開心的莫過於新人，終於能結婚宴客了，因為原本訂在6月的婚宴，受疫情影只好延期，只是疫情下的婚禮不只得來不易，宴客形式跟以往大不同，就連新郎新娘中間都有隔板，對飲紅酒也還是隔著壓克力板。

▼婚宴防疫規定多，新郎新娘飲紅酒必須隔著壓克力板。（圖／年代電視）

對於新規範，賓客直說好不習慣，不只如此，講話時要特別大聲，如果還是聽不到，就得從隔板的縫縫過去聊天，另外，小朋友不能夠自己吃，至於飲食方式是由服務生送上個人套餐 到每位賓客面前，因為防疫規定不能吃合菜、不能共食，也沒得打包。

▼新人逐桌敬酒橋段因防疫取消。（圖／年代電視）

民眾：「合菜比較熱鬧，大家可以一起分享，大家就一起夾就會有吃不完的問題，或者是打包的問題」。  婚宴防疫規定多，逐桌敬酒的橋段也因為防疫消失。

▼飲食方式是由服務生送上個人套餐。（圖／壹電視）

不過開放內用後，婚宴訂單仍跟著回流。新天地品牌行銷總監林國威指出，目前只要是好日子，基本上都已經八成訂滿，另外一家業者唯愛庭園業務主任王珮文也說，8月份的業績已經突破500萬。台中彰化兩家婚宴會館業績明顯回升，而因為這兩年受疫情影響，不少新人婚宴延期，估算全台約有10萬對新人要補辦宴客，從下半年到2022年的上半年，吉日檔期恐怕一廳難求。隔板下的婚禮格外特別，雖然不太方便，但民眾還是很買單。