行動窯烤PIZZA餐車 街頭平價美味

【年代新聞報導】這餐車料理，在改裝貨車設置燒窯，穿梭在雙北市的大街小巷，除了造型吸睛外，還使用傳統龍眼木來窯烤PIZZA，烤出來的PIZZA帶著淡淡木頭香氣，餅皮現桿薄脆Q彈，不管是海鮮燻鮭魚口味，還是碳烤雞肉裡頭的餡料，店家都是先調味過，每一口吃起來味道超豐富，價格只有店面2/3，味美價廉CP值超高，成了排隊美食餐車。

▲花椰菜、新鮮番茄和鮭魚片，送進烤爐短短幾分鐘香氣四溢

▲老闆張珷直的披薩餐車 不定時出現在雙北市

PIZZA在烤爐裡，隨著溫度升高蠢蠢欲動，起司膨脹融化呈現金黃色，華麗變身飄出濃郁香氣，讓人口水直流。起司濃郁到化不開，上演牽絲秀好過癮，底下手工餅皮軟Q有勁，邊緣香脆，中間超有彈性，如此澎湃美味的披薩居然來自街頭。貨車變形成餐車，藏著一個大烤爐，裏頭燒著龍眼木。柴燒窯烤PIZZA，帶著淡淡木柴香，麵皮現桿現烤。

塗上番茄醬，撒上大量起司，花椰菜、新鮮番茄和鮭魚片，送進烤爐短短幾分鐘香氣四溢。客人一吃就停不下來，想吃海鮮又想吃肉，這款海陸雙霸大滿足，有大片培根、蟹肉絲 與花枝，加入鳳梨、洋蔥，滿滿的料就像升級版的夏威夷口味，吃進的每一口清爽不油膩，能品嘗出各種食材的鮮。

讓小朋友大人都瘋狂的碳燒雞肉，只有雞肉、番茄、起司，淋上醋，簡單的食材卻拼湊出吮指美味。想吃素食這裡也有，加了義大利進口牛肝菌，奶油乳化過的香菇與百里香馬鈴薯，最後再淋上松露油，散發濃濃的奶香味，這裡每個食材都事先調味過，移動窯烤也超吸睛，披薩餐車不定時出現在雙北市，成了大啖便宜方便的街頭排隊美食。

●店家資料

訂購專線：一車0963617176/二車0963617363/三車0963907862/四車0963907761/五車0963907763

每天擺攤時間為14:30~22:30

●播出頻道:年代新聞台

●首播時間:每周六 16:00

●重播時間:每周日 15:00

●主持人 陳園淳    製作人 施怡

●年代小確幸粉絲團：

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