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龍蝦加持! 豪華公仔炒麵 鍋燒麵上桌20210102【年代關鍵字】PART9

   2021-01-03 13:00 點閱:0



1.大馬美食沙爹朱律 「串串」涮火鍋

第一個鏡頭去吃馬來西亞火鍋,有業者將華人火鍋與馬來族傳統花生辣醬結合,把串好的食材放入深長的火鍋裡汆燙,濃郁又夠味,也是在台灣的馬來西亞留學生與新住民立委羅美玲的最愛。


2.專人桌邊秀 和牛鍋物顛覆想像

吃和牛火鍋在台灣已經越來越普遍,但今天要介紹的這家保證顛覆你的想像。所有料理都在桌邊呈現給你看,從蒸和牛,涮壽喜燒,煮鍋物,甚至還有獨特的和牛滷肉飯,這裡都能一網打盡。


3.米其林餐廳廚師進駐 大賣場聚餐趣

在大賣場逛累了想坐下來用餐,現在有更高檔的享受,為了吸引更多人停留消費,量販店砸重金改裝,打造全新餐廳,不但能訂位包場,還有巴黎米其林二星餐廳的法國廚師進駐,帶來現點現做的平價美味。


4.逛賣場買不停? 量販女王破解玄機

賣場不只有美食,更重要的是很好逛,據統計,台灣消費者平均兩週會到大賣場「補貨」一次,「買太多」,更是許多人的共同經驗,其實多花錢不用自責,原來大賣場從一進門就是要誘惑你「衝動型購物」,大賣場的前資深公關何默真,要告訴你賣場是如何讓你心甘情願,掏出荷包。


5.揪出有毒建材 綠裝修認證把關

再過一個多月就是農曆年了,許多民眾選擇提早除舊佈新,改變居家裝潢。「綠裝修」成為市場的新趨勢,原來裝潢完後,有毒殘留氣體無法用鼻子來判定,若想等氣體自然散去,至少要三到五年,因此一開始綠建材的選擇相當重要,還得有第三方認證。


6.助眠市場新商機 午睡咖啡吸人氣

想要讓生活過得有質感,除了好好裝潢空間,睡得好也很重要,現代人壓力大,很多人有失眠困擾,有團隊研發出一款會發光的眼鏡,透過光線調節,調整大腦的褪黑激素,讓你作息正常,還有業者提供「天后按摩椅」租借,另類的午睡咖啡館,成為上班族午休補眠的新選擇。


7.百變創意蛋塔 星級名廚新玩味

米其林型男主廚林明健又有新作品,擅長法國料理的他,這次挑戰新品項,開起蛋塔專賣店,把他最愛也有香港家鄉回憶的蛋塔,結合了各國的特色,像是新加坡的斑蘭口味,香港的楊枝甘露,台灣的季節水果,做出與眾不同的特殊蛋塔。


8.說台灣的故事! 全湯品主題餐廳

天氣變冷,自然就想來碗熱呼呼的湯,但是在台灣人的飲食文化中,湯品常是配角,跨界創業者劉邦初打破大家的刻板印象,讓你不再覺得喝湯會喝不飽, 因為每種湯都用料實在,像是用羊肉湯底熬煮十穀,或是把法國的經典龍蝦湯變化,用蝦醬根洋蔥等大量蔬菜熬成濃湯,搭配新鮮蝦仁。


9.龍蝦加持! 豪華公仔炒麵 鍋燒麵上桌

帶您品嚐不一樣的龍蝦麵料理,新北市永和有家在地老字號海產餐廳,主廚跨海到香港交流廚藝,將港式公仔麵融入台菜加上龍蝦,成為豪華的請客料理,還有另一家隱身在三重巷子裡早餐店的龍蝦鍋燒麵,可是在地人才知道的好味道。


10.用口罩表達自己! 少量客製口罩夯

為了防疫,大家戴口罩戴了快要一年,許多人願意排隊買特殊色口罩,其實背後也透露出渴望求新求變的心情;業者看準商機,搶進「客製化口罩」市場,由客戶提供圖片,一片20元起跳,1000個口罩就接單印製,以個人用量來說雖然不便宜,但是對於不少公司行號、或是特別社群團體來說,「一起戴一種口罩」也呈現出宛如制服或名片的效果,仍有不少人趨之若鶩。


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