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數字台灣HD373 黑金傳奇:一堂咖啡的必修課 謝金河 黃銘賢 高揚凱

   2021-09-12 20:00 點閱:0



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黑金傳奇:一堂咖啡的必修課


江湖地位,競爭激烈,是飲品更是「癮品」,你今天喝咖啡了嗎? 

咖啡新霸主,小店面崛起,路易莎展店520家,穩坐No.1,一天賣600杯,靠咖啡進軍資本市場。

為消費者好的事情就去做,除咖啡豆本身風味外,「鮮奶」是關鍵,小農搭上黑金列車,建構完整餐食供應鏈,搶攻「特色店」,「全方位生活」店型發展,成功帶動話題,本土咖啡品牌出海路。

咖啡更好喝,連「水」也講究,調整出最佳烘培曲線,近乎苛求,一秒之間差異,靠著精緻平價竄起,定義台灣精品咖啡的味道。


本周特別邀請,路易莎董事長 黃銘賢、路易莎的烘豆顧問 高揚凱。


精彩內容請鎖定9/12(日)晚上8點-年代電視「數字台灣」

首播時間:2021.9.12 20:00-21:00

重播時間:2021.9.12 23:00-24:00、

               2021.9.13 02:00-03:00、

                               05:00-06:00