【年代新聞報導】同樣是臭豆腐店,這間在台北寧夏夜市的排隊老店,三十年來堅持用非基改黃豆製作,麻辣湯頭店家標榜可以喝,用秘製中藥熬煮溫潤順口,清蒸口味則結合中西式,用蔬菜熬煮 湯頭再淋上青醬,喝起來有雞湯的風味,還有將臭豆腐包進炒手裡,肉香與豆香融合,獨特的口感令人為之驚豔。
▲台北寧夏夜市的臭豆腐老店
▲麻辣湯頭溫潤順口喝到碗底朝天
▲"青醬"清蒸臭豆腐味甘似雞湯
●店家資料
里長伯麻辣臭豆腐
地址:台北市大同區寧夏路22之9號
●播出頻道:年代新聞台
●首播時間:每周六 16:00
●重播時間:每周日 10:00/15:00
●主持人 陳園淳
●年代小確幸粉絲團:
https://www.facebook.com/50era/?ref=br_rs