【年代新聞報導】你知道烤鴨也有分不同的門派嗎?今天我們就要來看看有一隻隻吊掛在透明櫥窗中,很有台灣味的台式烤鴨,以及烤到鴨皮金黃酥脆,肉汁飽滿的北京烤鴨,還有可以一鴨九吃的超澎拜廣東烤鴨,保證讓你看了胃口大開!
▲10多種香料醃製一天,金黃烤鴨皮脆又多汁。
▲台式烤鴨鴨肉帶皮夠味,入口又脆又嫩。
▲鴨骨剁塊快炒 蒜辣三杯口味帶勁開胃
▲北京烤鴨色澤紅潤油亮動人,獨門片鴨手法去油。
▲特製的鴨肉蝦皮缽仔糕,吃起來鬆軟不膩。
▲一桌一鴨九吃料理
●店家資料
金馥記
地址:台北市士林區中正路395號
電話:02 28815090
萬珍樓
地址:台北市松山區敦化北路120巷11號
電話:02 27167477
九華樓
地址:台北市中山區林森北路369號2F
電話:02 25818111
●播出頻道:年代新聞台
●首播時間:每周六 16:00
●重播時間:每周日 10:00/15:00
●主持人 陳園淳 製作人 施怡
●年代小確幸粉絲團:
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