古早味鹹冬瓜蒸魚魚肉細緻甘甜回味

【年代新聞報導】說到台菜的滋味，應該是我們最熟悉的味道了，這家經營46年的台菜館，老顧客都說來這裡就像在家吃飯一樣，輕鬆自在又美味，除了固定的菜色，客人可以自己選食材和料理方式。而每桌必點的就是鹹冬瓜蒸魚，自製的鹹冬瓜鋪在新鮮魚肉上簡單清蒸，呈現魚肉的鮮甜，再搭上一盤白斬雞，皮肉間的透明皮凍最讓人著迷，沾著辣椒醬油更對味。